Vacas, lácteos y consumidores: Retos en Ciencia e Innovación Pastor Ponce Ceballo, Asesor Internacional, PHD Producción Animal, Dr. en Ciencias Generales.  Introducción necesaria Este documento es un acercamiento rápido al papel de la ciencia e innovación en el sector lechero. Está basado en la experiencia personal del autor y de una base de datos de […]

Representantes de la Federación Nacional de Productores de Leche (NMPF) y del Consejo de Exportación de Productos Lácteos, (USDEC) de Estados Unidos, junto a las autoridades de la Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL) realizaron una visita de campo a la finca Pasajinak. Esta es una empresa familiar 100% guatemalteca, con casi 40 años en la […]

En el marco del primer encuentro de los sectores de lácteos de Guatemala y Estados Unidos, se realizó la firma del convenio de cooperación entre la Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL), la Federación Nacional de Productores de leche de los Estados Unidos (NMPF, por sus siglas en inglés) y el Consejo exportador de lácteos de […]

La Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL) promovió una reunión histórica entre los sectores de lácteos de Guatemala y Estados Unidos en el que participaron representantes del Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (USDEC, por sus siglas en inglés), representantes de la Federación Nacional de Productores de leche de los Estados Unidos (NMPF, por […]

(Fotografía por: Ana Lucía Castillo / Soy 502) Por Redacción comercial 24 de enero de 2025 Juan Manuel Marroquín, por su reciente nombramiento como Empresario PYME 2,025 En una velada, BAC llevó a cabo la entrega de la Tercera Edición del Galardón Empresario Pyme del Año, reconociendo el esfuerzo, la innovación y el liderazgo de pequeñas y medianas […]

COMUNICADO DE PRENSA Guatemala, 10 de octubre de 2,023. ASODEL es una organización privada, sin fines de lucro, formada por productores e industriales de loslácteos de todo el país, que tiene como objetivo principal el desarrollo del sector en Guatemala. Ante la situación del país manifestamos: 1. La Constitución Política de Guatemala establece que el […]

Una vistazo al sector lácteo nacional Una alimentación suficiente, adecuada, balanceada, variada e inocua, es fundamental para una buena calidad de vida, los productos lácteos son definitivamente una opción que contiene todos estos atributos. En Guatemala existe una agro cadena que provee parte de la oferta de productos lácteos, la cual está compuesta por 14,000 […]

La industria láctea es fuente de desarrollo integral en los guatemaltecos, ya que la ganadería nacional representa un alto porcentaje del producto interno agropecuario (PIBA) y del producto nacional (PIB). Actualmente el triángulo norte, compuesto por Guatemala, El Salvador y Honduras se encuentra en un proceso de integración económico profundo, lo que designa la consolidación […]

La Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL) y la Fundación Suiza para la Cooperación Técnica (Swisscontact) firmaron una carta de entendimiento, que tiene como objetivo, fijar las bases de trabajar conjuntamente en acciones orientadas en fomentar la cultura de la formación basada en trabajo de calidad, crecimiento empresarial y competitividad de la cadena láctea de Guatemala. […]