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La crema agria es la que consumimos en Guatemala y es elaborada por diferentes productores de todo el país, pero… ¿cuáles son sus nutrientes? 

La crema agria contiene vitamina B3 o niacina que tiene dentro de sus funciones en el cuerpo la eliminación de sustancias químicas tóxicas. Tiene alto contenido de calcio, fósforo, hierro y vitaminas A, B y C.  

Además, la crema agria es un producto de acción probiótica, otorgándole al cuerpo bacterias buenas para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

Su alto contenido de grasa, podría ser beneficioso para pacientes con desnutrición o poco peso, sin embargo, como cualquier alimento, recomendamos que se consuma con moderación.